Arroz com carne moída à moda indiana 

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    Ingredientes

    2 xícaras de arroz guin lavado a mesma medida de água
    100g de manteiga 500g de carne moída
    3 fatias picadas de bacon
    2 dentes d alho picados
    1 cebola picada 1 ½ colher (sopa) de curry kenko
    5 colheres (sopa) de uvas passas
    2 colheres (sopa) de iogurte natural sal a gosto

    Preparo

    Cozinhe o arroz guin e reserve em uma panela. Derreta a manteiga com bacon, alho, cebola, após junte a carne moída até secar todo o líquido. Tempere com curry kenko , sal iogurte e uvas passas, retire do fogo. Em um recipiente, misture a carne com o arroz e sirva o prato.

    Dica
    Sirva com batata palha

    Comentários

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    LANA TORRES 05/02/2010 11:56
    Olá,
    cozinhei o arroz e reservei.
    cozinhei a carne, secou o liquido.
    temperei.
    Misturo a carne com o arroz, ou não ?
    nao entendi...