Torta de Sucrilhos
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Ingredientes
02 latas de leite condensado
01 colher (sopa) de margarina
04 colheres (sopa) de Nescau
01 pacote de Sucrilhos - tradicional
1/2 litro de leite
02 gemas
02 colheres (sopa) de Maisena
01 caixa de morangos
01 lata de creme de leite
04 colheres de açúcar.
Preparo
Fazer um brigadeiro com uma lata de leite condensado, 4 colheres de Nescau e uma colher de margarina. (Não fazer muito duro). Deixar esfriar. Quando estiver frio, colocar o Sucrilhos misturando bem e com cuidado. Forrar um pirex com essa mistura ( fundos e lados). Pôr no congelador. No dia de servir, fazer um creme com meio litro de leite, duas gemas, ( guardar as claras), uma lata de leite condensado e as quatro colheres de Maisena. Deixar esfriar e colocar os morangos picados ( não muito pequenos) e misturar com cuidado. Colocar esse creme no pirex com o brigadeiro e o Sucrilhos. Bater as quatro claras em neve, acrescentar as quatro colheres de açúcar e acrescentar delicadamente o creme de leite, misturando bem. Colocar em cima do creme e levar na geladeira.
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