Torta de nozes de Natal 

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    Ingredientes

    Massa:
    6 (sopa) de farinha de rosca
    2 (sopa) de licor de cacau
    1 (chá) de fermento em pó
    1 (chá) de baunilha
    2 (chá) de nozes moídas
    1 e ½ (chá) de açúcar
    8 ovos (gemas e bater as claras em neve)

    Recheio:
    1 e ½ de ameixas pretas cozidas e picadas
    2 de nozes picadas
    1 (sopa) de manteiga
    1 (chá) de essência de baunilha
    1 lata de doce de leite
    ½ litro de chantily
    2 gemas

    Preparo

    Massa: Bater as gemas com o açúcar até dobrar de volume, acrescentar as nozes, a farinha, o licor, a baunilha e por último as claras em neve.

    Recheio: Misturar todos os ingredientes delicadamente e monte a torta intercalando as camadas.

    Comentários

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    Baby 28/11/2009 01:41
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    Rubens 20/11/2009 14:40
    Quanto às medidas: 2(chá) de nozes e 1 e 1/2(chá) de açúcar. São colheres ou xícaras?
    Quanto aos ovos: Devo utilizar os pequenos? Os médios? Os extras? Ou os Jumbo? Por favor, coloque por peso pois corre-se o risco do resultado ser diferente do que se espera.