Pudim de sorvete  

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    Ingredientes

    01 lata de leite condensado
    01 lata de leite de vaca
    03 ovos
    03 colheres (sopa) de açúcar
    01 lata de creme de leite.

    Preparo

    Numa panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o leite de vaca e 3 gemas, por aproximadamente 10 minutos, até engrossar. Separe e deixe esfriar. Bata na batedeira as 3 claras em neve, o açúcar e o creme de leite. Junte ao creme já frio. Caramelize uma fôrma para pudim com um pouco da calda de chocolate, coloque o creme e leve ao congelador. Sirva após 24 horas.
    Para desenformar esquente o fundo da fôrma por alguns minutos e ele se soltará.

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