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Fontes de Vitamina | Voltar
Como vovó fazia
VITAMINA A
Indispensável à boa visão e à saúde da pele. Atua na prevenção da anemia e no crescimento das crianças. É antioxidante.
Deficiência: Leva a cegueira noturna, a doença degenerativa da córnea (xeroftalmia), a formação de cálculos renais, falta de elasticidade da pele, inflamação de membranas mucosas. Suscetibilidade elevada, a infecções da pele e trato respiratório. Pele seca, escamosa e couro cabeludo com baixa qualidade, pálpebras inflamadas.
Onde encontrar: brócolis, espinafre, abóbora, batata doce, folhas de beterraba, tomate, melancia, couve, repolho, couve-flor, queijos, óleo de fígado de bacalhau, ovos, manteiga.
VITAMINA D
Promove a absorção do cálcio e do fostato.
Deficiência: Leva ao raquitismo nas crianças e a osteomalácia nos adultos, ambas caracterizadas por amolecimento dos ossos devido a ausência de fosfato de cálcio. É comum fraqueza e espasmos musculares.
Onde encontrar: sal, frutas (em especial na banana), óleo de fígado de bacalhau, sardinha, atum, derivados do leite, ovos.
VITAMINA E
Vitamina também conhecida como d-alfa tocoferol (natural), dl-alfa tocoferol (sintética). vitamina antiesterilidade, vitamina da fertilidade. Presente nos suplementos como d-alfa tocoferil acetato, d-alfa tocoferil succinato (ambas naturais), dl-alfa tocoferil acetato, dl-alfa tocoferil succinato (amas sintéticas)
Suas perdas pela cocção caseira são muito pequenas, exceto no caso da fritura.
Age como antioxidante, atua como agente anticoagulante, é vasodilatodora de capilares, auxilia a regeneração da pele, auxilia no processo de coagulação normal do sangue, age como diurético. Neutraliza o efeito dos radicais livres, previne contra a trombose, aumenta a capacidade dos leucócitos de resistir às infecções.
Deficiência: não causa uma doença específica, exceto anemia em recém-nascido. Nos adultos há falta de vitalidade, letargia, apatia, incapacidade de concentração, irritabilidade, desinteresse em atividades físicas, diminuição da performance sexual, fraqueza muscular.
Onde encontrar: nos cereais, na beterraba, no salsão e nas folhas verdes. A melhor fonte é o germe de trigo.
VITAMINA B1 (Tiamina)
Atua na conversão dos carboidratos em energia, nos músculos e nos sistema nervoso.
Deficiência: fadiga, perda de apetite, náusea, fraqueza muscular e desordens digestivas. Há irritabilidade, depressão, diminuição da memória, falta de concentração, fraqueza nas panturrilhas, rachaduras e ardência nos dedos e sola dos pés.
Onde encontrar: em todos os vegetais, ocorrendo em maior quantidade nos grãos integrais, no arroz integral, no broto de feijão e nos legumes, levedo de cerveja, nozes, farinha de soja, flocos de aveia, fígado.
VITAMINA B2 (Riboflavina)
Facilmente destruída pelo calor. Muito instável à luz. Necessária na produção e reparo de tecidos orgânicos e para manter saudável as superfícies mucosas.
Deficiência: rachaduras e feridas no canto da boca, com inflamação da língua e lábios. Os olhos tornam-se injetados e apresentam sensação de ardência, tornam-se muito sensíveis à luz e se cansam facilmente. Descamação da pele ao redor do nariz, boca, testa, ouvidos e couro cabeludo, com excessiva queda de cabelo. Tremor, vertigem, insônia, baixa capacidade de aprendizagem.
Onde encontrar: folhas verdes, brotos e cereais, leite e derivados, levedo de cerveja, ovos, carne, fígado.
VITAMINA B6 (Piridoxina)
Vitamina antidepressão.
Deficiência: causa convulsões nas crianças, e induz depressão, anemia e problemas de pele nos adultos. Pode estar relacionada à aterosclerose, à síndrome pré-menstrual, aos cálculos renais, enxaqueca, abdome inchado, tensão pré-menstrual.
Onde encontrar: Levedos de cerveja, cereais, brotos, grãos, leite e derivados, nozes, germe de trigo, leguminosas, banana, frutas secas, farinha de soja, cereais integrais.
VITAMINA B12 (Cianocobalamina)
Conhecida como fator antianemia perniciosa.
Deficiência: língua lisa e irritável e degeneração nervosa, causa tremores, psicose e deterioração mental.
Onde encontrar: peixe branco, frangos, queijos, leite e derivados, carne de porco, levedos de cerveja, cereais integrais.Levedos de cerveja, cereais, brotos, grãos, leite e derivados, nozes, germe de trigo, leguminosas, banana, frutas secas, farinha de soja, cereais integrais.
VITAMINA C
Conhecida também como ácido ascórbico. Instável os métodos de cocção e processamento de alimentos. Atua como antioxidante, na absorção de ferro, produção de colágeno, proteína do tecido conjuntivo, resistência a doenças bacterianas e virais. Controle dos níveis de colesterol, formação de ossos e dentes, manutenção dos capilares sanguíneos, prevenção de reações alérgicas.
Deficiência: escorbuto, sangramento de gengivas, pele, cicatrização de feridas, enfraquecimento muscular, cessação da formação óssea.
Onde encontrar: brócolis, couve-flor, batata, tomate, couve de bruxelas, maçã, morango, caju, pimentão verde e vermelho,acerola, laranja, goiaba, amora, agrião, repolho, grapefruit.
Dicas para melhorar a qualidade do seu sono:
Primeiro de tudo, durma em um local confortável, fresco, escuro e silencioso. As alterações de ruído, de luz e de temperatura podem atrapalhar o sono.
Prepare-se para dormir. Crie seus próprios rituais, como o relaxamento, a oração ou outra técnica de controle da tensão.
Evite olhar o relógio a cada vez que acordar: este hábito pode piorar uma eventual noite de insônia.
Pratique exercícios regularmente, pois isso melhora as condições do organismo. Mas procure fazer ginástica até seis horas antes de se deitar.
Não durma com fome. Uma boa dica é beber um copo de leite morno antes de ir para a cama: o leite é rico em triptofano, que é um precursor da serotonina - substância envolvida no processo de sono.
Faça refeições leves à noite. A partir dos 16 anos, a capacidade digestiva de nosso organismo começa a diminuir, e uma digestão difícil atrapalha terrivelmente o sono.
Use a cama apenas para dormir, e não para ver televisão, ler ou jogar videogame, pois esses hábitos são desfavoráveis ao sono.
Se estiver numa noite de insônia, não fique na cama forçando o sono. Levante-se, procure alguma atividade e só retorne quando sentir sono.
Tratando Queimaduras:
Queimaduras e Escaldamento
Resfrie queimaduras e escaldamentos na hora para evitar maior dano aos tecidos e reduzir a dor. Se a causa de uma queimadura é o fogo, verifique se você e o atingido estão a salvo antes de iniciar qualquer tratamento.
Grandes Queimaduras e Escaldamentos
Tire a pessoa do local da queimadura. Derrame água fria sobre o queimado por uns 10 minutos;
Retire com delicadeza a roupa e jóias da área queimada, cortando pelos lados a roupa que estiver colando na ferida;
Continue resfriando a queimadura, se necessário, imergindo-a em água ou qualquer líquido (como o leite) frio;
Cubra a queimadura com pano limpo e esterilizado ou pedaço de plástico limpo. Se for grande, use lençol ou fronha limpos. Não aplique óleo, gordura ou creme;
Procure assistência médica assim que possível. Se preciso, faça o tratamento para choque. Não dê comida ou bebida e continue a tranquilizá-lo.
Pequenas Queimaduras
Tratamento: Resfrie por uns 10 minutos. Retire roupas e jóias em torno, antes que a área comece a inchar.
Curativo: Cubra pequenas queimaduras com pano limpo, sem pêlos. Elas podem infeccionar, assim saco ou filme de plástico servem para cobri-las provisoriamente.
Queimaduras Químicas
Causas: Podem ser causadas por substâncias tóxicas de uso doméstico. São menos óbvias do que as causadas por calor, e levam algum tempo para aparecer.
Elimine o Produto: Coloque a área queimada sob água corrente no mesmo instante, para eliminar quaisquer vestígios do produto. Use luvas de borracha para evitar que o produto químico atinja suas mãos. Trate a área afetada como as grandes queimadas (acima).
Queimaduras Elétricas
Causas: Em geral são os raios ou correntes de alta ou baixa voltagem. Em casa, a corrente de baixa voltagem pode chamuscar a pele.
Como tratar: Mantenha a queimadura sob água corrente por uns 10-15 minutos. Cubra com gaze esterilizada. Procure assistência médica, pois a corrente elétrica pode causar males internos. Trate como ataque cardíaco ou choque, se necessário.
Vias Respiratórias
Água: Queimaduras na boca ou na garganta são perigosas, pois o inchaço pode bloquear as vias respiratórias. Afrouxe a roupa do acidentado em torno do pescoço e dê-lhes goles de água fria. Vá imediatamente ao hospital. Tranqüilize a vítima
Mantenha sua pele, unhas e cabelos sempre saudáveis:
Pele oleosa
Não use hidratantes nas áreas de pele oleosa;
Evite lavar a face com água quente, pois isso estimula a produção de mais oleosidade;
Evite alimentos gordurosos;
Beba bastante água;
Só use filtros solares ou cosméticos com o rótulo oil free (sem óleo);
Se a pele descama, fica avermelhada ou com coceira, procure um dermatologista.
Pele ressecada e descamativa
Evite se ensaboar demais, isso retira a hidratação natural da pele;
Se tomar 2 banhos por dia só ensaboe o corpo todo em apenas 1 deles. No outro, só ensaboe as áreas de dobra de pele;
Logo após o banho use um hidratante nas áreas de pele ressecada, procure um dermatologista para saber qual o hidratante mais indicado para sua pele;
Beba bastante água.
Cabelos oleosos
Evite condicionadores ou xampus do tipo 2 em 1;
Não use água quente na cabeça;
Evite alimentos gordurosos e bebida alcoólica;
Beba bastante água.
Cabelos ressecados e com pontas duplas
Use condicionadores apenas nos fios e regeneradores de pontas após o banho;
Evite pentear freqüentemente os cabelos.
Unhas
Não corte as unhas até o "sabugo", deixe sempre uma pequena porção da borda livre;
Não corte as unhas pelos cantos, isso evitará que elas encravem;
Não retire ou afaste as cutículas, elas protegem a matriz ungueal da ação de substâncias químicas e/ou microorganismos.
Qualquer alteração como manchas, descolamento ou espessamento da unha, procure um dermatologista para o correto diagnóstico e tratamento.
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