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Cansaço, preguiça, apatia, perda de apetite, falta de ar, unhas fracas, falta de disposição para estudar e trabalhar? Talvez sua alimentação precise de Ferro, um nutriente essencial para produzir células novas, importante para a formação do sangue e transportar oxigênio para as células de todo o corpo.

Para as mulheres, a atenção ao consumo de Ferro merece maior atenção, pois a perda de sangue durante o período menstrual faz com que haja uma redução deste nutriente.


Um Cardápio Equilibrado+ algumas Dicas são suficientes para que você e sua família tenham a Força:


> Carnes vermelhas de origem bovina, vegetais verde-escuros (brócolis, espinafre, couve), grãos e leguminosas (ervilha, feijão), beterraba são conhecidos como os alimentos fontes de ferro. Tenha sempre um deles em seu prato

> Não deixe de comer frutas e vegetais ricos em vitamina C (laranja, acerola, limão, caju, tangerina, goiaba) pois esta vitamina potencializa a absorção do ferro pelo organismo. Que tal um suco de laranja próximo ao seu almoço composto de arroz, feijão, bife e verduras?

> Leite, iogurtes devem ser evitados no almoço ou jantar pois o cálcio compete com a absorção do ferro

> Evite beber café, chá mate, chá preto e refrigerante à base de cola (ricos em cafeína e taninos) durante as principais refeições. Essas bebidas atrapalham o depósito de ferro no organismo.

Deixe o feijão de molho por 12 horas para retirar o Fitato (diminui a absorção de ferro) e não utilize a água do molho para cozinhar o feijão.